Первый пост в этом сообществе :)
Не знаю насколько аутентичны эти рецепты, но в китайских ресторанах разных стран (не в Китае :)) ела именно такие. Да и множественные рецепты, очень похожие в своей массе, заставляют думать, что все-таки так или иначе эти баклажаны приближены к тем, что готовять и едят в Китае.
(
Read more... )